Le Narcoossee’s est un restaurant haut-de-gamme de Walt Disney World, situé dans l’hôtel Disney’s Grand Floridian Resort & Spa. Il offre notamment une vue sur le Seven Seas Lagoon, ce qui permet aux clients d’admirer les feux d’artifice de Magic Kingdom en soirée. Ouvert depuis 1988, Narcoossee’s a été entièrement rénové en 2023.

Le restaurant accueille les clients dans un décor qui les transporte dans un voyage de la terre à la mer. Le bar est fabriqué avec des coquilles d’huîtres locales, faisant référence au fait que Narcoossee’s était à l’origine un bar à huîtres.

Avec ses plats inspirés de la cuisine de la Floride et de la côte sud-est, il y a de nombreuses raisons de visiter Narcoossee’s. Le chef Noah Estabrook et son équipe culinaire talentueuse présentent des plats, comme la plancha de pétoncles avec gnocchis parisiens, pois anglais, jambon tasso et crème de citron Meyer truffée, ainsi que le paella de légumes rôtis, avec des légumes du marché, des haricots cannellini, des artichauts confits et des citrons Meyer grillés.

Les plats phares tels que le bisque et la bavette de boeuf sont également présents à la carte, ainsi que des cocktails artisanaux et des boissons sans alcool, et une sélection de vins soigneusement choisis pour compléter chaque plat.

En plus de la qualité de l’assiette, le restaurant offre également une vue panoramique sur le Seven Seas Lagoon, le parc Magic Kingdom et les hôtels avoisinants, ce qui offre la possibilité d’admirer les feux d’artifice du Magic Kingdom au loin.

Pour finir le repas en beauté, le chef pâtissier Kristine Famer propose une sélection de desserts, tels que le classique cheesecake à la croûte d’amande et la pavlova aux baies de Floride avec crème anglaise.